Costata 500 g

Puoi riconoscere questo taglio grazie all’osso che forma una L su cui poggia il controfiletto. Contiene un po’ più di grasso rispetto alla fiorentina e per questo possiede un sapore più intenso. Basta un po’ di sale e una cottura veloce per assaporare tutta la sua dolcezza!

Costata 500 g

SKU: 002
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