Arrostire significa cuocere la carne senza aggiungere liquidi, dando modo al taglio di assumere il caratteristico colore brunastro. I pezzi più indicati per l’arrosto sono generalmente le parti del quarto anteriore. Cucinando il taglio in questo modo si conservano maggiormente i succhi e le sostanze nutritive contenuti all’interno. Prestate attenzione ai tempi di cottura e rimarrete sorpresi.
Arrosto 700 g
SKU: 008
€ 8,33Prezzo
IVA inclusa |
€/Kg 16,50
Porzione per 2/3 persone